Nutriform

Nutriform ist eine französische Marke für laktofermentiertes Gemüse, das zu 100 % aus biologischem Anbau stammt. Die Laktofermentation ist eine Methode zur Konservierung von Lebensmitteln, bei der natürlich in Gemüse vorkommende Milchsäurebakterien und Salz verwendet werden. Laktofermentierte Lebensmittel sind reich an Probiotika. Außerdem bleiben alle Nährstoffe erhalten und ihre ernährungsphysiologische Qualität wird sogar noch gesteigert.