Beluga Lentils 500G Organic

Beschreibung

Die aus Kanada stammende schwarze, glatte und glänzende Belugalinse wird auch als pflanzlicher Kaviar bezeichnet. Leichter nussiger Geschmack.

Zutaten

Beluga-Linsen*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Detaillierte Zubereitungsempfehlungen

1 Vol. Linsen abspülen, in einen Topf mit kaltem Wasser geben, 1 Min. zum Kochen bringen und dann abgießen (dieser Schritt trägt dazu bei, dass die Linsen gut verdaut werden). In 3 Vol. Wasser zugedeckt 20 Min. weiterkochen. Es besteht die Möglichkeit, Aromaten oder Kombu-Algen in das Kochwasser zu geben. Warm als Beilage oder kalt als Salat verzehren. Es besteht die Möglichkeit, die Linsen zu keimen.

Nährwerte	100
Energie
Fett	1,9g
davon gesättigte Fettsäuren	g
Kohlenhydrate	42g
davon Zucker	0,4g
Ballastoffe	14,9g
Elweiss	28,9g
Salz	0,02g