CHÂTEAU CARTIER 2020

Unter der Leitung von: Alain Moueix

Technischer Leiter: Ludovic Guibert

Wetterbedingungen des Jahrgangs

Der Jahrgang 2020 ist ein Jahrgang der Kontraste. Der außergewöhnlich regnerische Winter wurde von einem heißen und feuchten Frühling abgelöst, was ideale Bedingungen für die Entwicklung des Mehltaus schuf. Die frühe Blüte verlief je nach Terroir, Rebsorte und den jeweiligen Wetterbedingungen unterschiedlich. Kurz vor dem Sommer hörte der Regen auf und machte Platz für trockenes und gemäßigtes Wetter bis zur Reifephase. Ab diesem Zeitpunkt setzte sich die Hitze durch und dominierte die Periode mit teilweise sehr hohen Temperaturen. Die Gewitter Mitte August waren notwendig und ermöglichten dem Weinberg, seinen Zyklus bis zur Weinlese fortzusetzen. Die Erträge waren in den meisten Fällen eher gering, bedingt durch die manchmal unregelmäßige Blüte und die extrem trockenen Bedingungen. Dennoch waren die früh geernteten Trauben gut gereift und ergeben großzügige Weine.

Weinmerkmale

• Erntefläche: 15,75 Hektar
• Ernteterroir: Ton-Kalkstein-Hang und ton-schluffiger Hangfuß
• Rebsorten: 82 % Merlot, 18 % Cabernet Franc
• Erntedaten: 7. bis 21. September
• Vinifikation: Siehe allgemeines Datenblatt
• Anbaumethode: Bio- und biodynamischer Wein, Landwirtschaft Frankreich FR-BIO-01, kontrolliert von ECOCERT France SAS
• Ausbau: 35 % in Betontanks, 24 % in Barriques, 24 % in Fudern, 17 % in Betontanks
• Ertrag: 40 Hektoliter/ha
• Produktion: 31 000 Flaschen

Verkostung

Dieser Château Cartier 2020 besticht durch seine Klarheit und schöne leuchtend rote Reflexe. Der erste Eindruck in der Nase zeigt Relief, Frische und Knackigkeit. Subtile Aromen von schwarzen Kirschen und Waldfrüchten laden zum Probieren ein. Der Geschmack zeichnet sich durch eine weiche, recht gesch