Sprossensamen Lauch Bio

Lauch zum Sprossen
Der ausgeprägte, zwiebelähnliche Geschmack und die „neongelbe“ Farbe der Lauchsprossen peppen Ihre Gerichte angenehm auf.

Empfohlener Keimling: Gestufter Keimling von Germ’line, gemäß den mit dem Keimling gelieferten Anweisungen.

Schwierigkeitsgrad: mit etwas Know-how. Lauchsamen können empfindlicher sein und brauchen länger zum Keimen als einige andere Samen, die dafür bekannt sind, einfach zu sein. In der Tat hat es eine sehr harte Rinde, die vor der Keimung aufgeweicht werden sollte. Führen Sie dazu mehrere aufeinanderfolgende Spülungen über ein Dutzend Stunden in heißem Wasser (35 bis 40 °C) durch.

Einweichzeit: 12 Stunden.
Keimdauer: 10 bis 15 Tage.

Zutaten: 100 % Lauchkeimsamen (Allium porrum), aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunft der Samen: Italien.

Beutel mit 50 g.

In rohen Trieben von 3 bis 4 cm zu essen, in kleinen Mengen wegen seines ausgeprägten Geschmacks, auf rohem Gemüse, in Suppen oder Nudeln.

Waschen Sie die gekeimten Samen gründlich, um die Hüllen zu entfernen, bevor Sie sie verzehren.

Ihre gekeimten Samen werden besser frisch sein. Wenn Sie sie nicht sofort verbrauchen, bewahren Sie sie einige Tage im Kühlschrank auf, am besten in einem geschlossenen Behälter mit Frischhaltefolie.

In rohen Trieben von 3 bis 4 cm zu essen, in kleinen Mengen wegen seines ausgeprägten Geschmacks, auf rohem Gemüse, in Suppen oder Nudeln.

Waschen Sie die gekeimten Samen gründlich, um die Hüllen zu entfernen, bevor Sie sie verzehren.

Ihre gekeimten Samen werden besser frisch sein. Wenn Sie sie nicht sofort verbrauchen, bewahren Sie sie einige Tage im Kühlschrank auf, am besten in einem geschlossenen Behälter mit Frischhaltefolie.

Nutrition fact:	100g
Energie	219 kJ / 53 kcal
Matière grasse	1,8 g g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	2,6 g g
davon Zucker	2,6 g g
Ballastoffe	4,9 g g
Elweiss	4,8 g g
Salz	0,04 g g