Château Ferrière 2021 3ème Cru Classé Bio
CHF 56,70 Incl. taxes
Château Ferrière, 3ème Grand Cru Classé à Margaux, a produit un millésime 2021 surprenant malgré un printemps et un été difficiles. Claire Villars-Lurton et Gérard Fenouillet soulignent sa fraîcheur, sa finesse et des tannins de qualité, renforcés par un mois de septembre remarquable.
Rabais quantité
| Quantité | Prix | % Rabais |
|---|---|---|
| 6 - 11 | CHF 53,87 | 5% |
| 12+ | CHF 51,03 | 10% |
En stock (peut être commandé)
Description 24 hectares de graves profondes sur marnes calcaires. Au cœur de l’appellation Margaux.
LE VIGNOBLE BIOLOGIQUE
LA VINIFICATION
- Vinification parcellaire.
- Fermentation alcoolique avec des levures naturelles.
- Remontage d’un demi volume par jour pour une extraction douce.
- 3 semaines de macération. Vinification inférieure à 25 degrés.
LES PRATIQUES CULTURALES
Pratiques culturales non spécifiées dans le texte donné.
L’ÉLEVAGE
18 mois d’élevage dont :
- 40 % en barriques neuves
- 40 % en barriques d’un vin
- 20 % en amphores TAVA
L’ÉQUIPE
- Propriétaire : Claire VILLARS-LURTON
- Directeur de production : Gérard FENOUILLET
- Œnologue conseil : Éric BOISSENOT
Avis
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