Château Haut-Bages Libéral 2017 5ème Cru Classé
CHF 48,45 Incl. taxes
5ème Grand Cru Classé en 1855, Appellation Pauillac
D’une couleur éclatante, Château Haut-Bages Libéral 2017 exprime un nez fruité et parfumé, aux arômes de cerise et de cassis. Une finale souple et ronde, avec une fraîcheur bien intégrée.
Rabais quantité
Quantité | Prix | % Rabais |
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6 - 11 | CHF 46,03 | 5% |
12+ | CHF 43,61 | 10% |
Disponible sur commande
CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL
GRAND CRU CLASSÉ EN 1855, APPELLATION PAUILLAC
AU DÉBUT DU 18ÈME SIÈCLE, LA FAMILLE LIBÉRAL, PROPRIÉTAIRE DU CHÂTEAU MARQUA À JAMAIS L’HISTOIRE DU DOMAINE EN ACCOLANT SON NOM DE FAMILLE AU NOM HISTORIQUE.
AU FIL DU TEMPS, CES FINS CONNAISSEURS ONT RÉUNI LES MEILLEURS TERROIRS AU SUD DE L’APPELLATION PAUILLAC.
C’EST AINSI QUE LA PROPRIÉTÉ S’ÉTEND SUR 30 HECTARES DONT LA MOITIÉ EST SITUÉE SUR LA PARCELLE HISTORIQUE DE « BAGES » À LAQUELLE SON NOM FAIT RÉFÉRENCE.
QUANT À LA DEUXIÈME PARTIE DU VIGNOBLE, ELLE AVOISINE LE CHÂTEAU LATOUR ET LONGE L’ESTUAIRE DE LA GIRONDE.
CETTE PROXIMITÉ DU FLEUVE CONFÈRE AU VIGNOBLE DE HAUT-BAGES LIBÉRAL UNE TYPICITÉ DE SOL UNIQUE PAR LA PRÉSENCE DE GRAVES ARGILO- CALCAIRE.
LE VIN DU CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL HÉRITE AINSI D’UN CARACTÈRE MINÉRAL QUI NE FAIT QUE RENFORCER SA SINGULARITÉ.
LE CLASSEMENT EN 1855 COURONNERA CETTE ASCENSION PAR L’OBTENTION DU TITRE DE GRAND CRU CLASSÉ.
LORSQUE CLAIRE VILLARS-LURTON REPREND LES RÊNES DE CETTE PROPRIÉTÉ FAMILIALE, ELLE VA POSITIONNER LE TERROIR COMME SON CHEVAL DE BATAILLE,
POUR FAIRE DE HAUT-BAGES LIBÉRAL UNE PROPRIÉTÉ SI SINGULIÈRE QU’ELLE EN DEVIENDRA INCONTOURNABLE.
DÈS 2007, LA BIODYNAMIE ET L’AGROÉCOLOGIE DEVIENDRONT SES ALLIÉS ET LUI PERMETTRONT DE FAÇON PROGRESSIVE D’EXPRIMER ENFIN LA VOIX ET LA VRAIE NATURE DU CHÂTEAU.
2017
« EXCELLENT AROMATICS AND THE BACKBONE.» DECANTER – 17/20 PTS
«SHOWS TONED MUSCLES FOR THE VINTAGE.» JAMES SUCKLING – 94-95 PTS
«POSSÈDE LA TYPICITÉ ET LA FORCE.» VINUM – 17/20 PTS
«ON RETROUVE LA SIGNATURE DU CRU DANS CETTE BOUTEILLE AU CHARME INDÉNIABLE.» LA RVF – 16,5/20 PTS
LE VIGNOBLE
30 hectares de graves argilo-calcaire autour de la propriété et graves profondes sur le plateau de Bages.
LA VINIFICATION
Vinification parcellaire et sur-mesure (adaptée en matériel, durée et en températures). Macération avec apport d’un gaz neutre pour stimuler des mouvements en douceur. Remontage d’un volume/jour. 24 jours de macération. Pressurage vertical pour apporter un soin particulier aux presses.
LES PRATIQUES CULTURALES
En conversion.
L’ÉLEVAGE
16 mois d’élevage dont:
40 % en barriques neuves
60 % en barriques d’un vin
L’ÉQUIPE
Propriétaire : Claire VILLARS-LURTON
Directeur de production : Thomas BONTEMPS
Œnologue conseil: Éric BOISSENOT
L’ASSEMBLAGE
72 % Cabernet-sauvignon
28 % Merlot
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