Château Pontet-Canet 2019 5ème Cru Classé Bio

Name: Château Pontet-Canet 2019 5ème Cru Classé Bio
Brand: Château Pontet-Canet
SKU: CHPC2019
Availability: PreOrder

CHF 164,30 Incl. taxes

Der biodynamische Ansatz hat unseren Weinen eine neue Dimension verliehen. Er hat durch präzisere und geschmeidigere Tannine mehr Tiefe gegeben. Die Mundfülle hat an Mineralität gewonnen. Unsere Weine sind reiner und lebendiger geworden. Wir haben das Gefühl, dass uns die Biodynamie dazu geführt hat, die Natur besser zu respektieren, und je mehr wir sie respektieren, desto mehr gibt

Rabais quantité

Quantité	Prix	% Rabais
6 - 11	CHF 156,09	5%
12+	CHF 147,87	10%

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UGS : CHPC2019 Catégories : 2019, 5ème Grand Cru Classé, 75cl, Alimentation, Biodynamique, Demeter, Label bio UE, Pauillac, Vin rouge, Vin, bière & spiritueux Étiquette : Vin 75cl x 6

Description

2019 Vintage OverviewAprès un hiver plutôt doux, les premières feuilles de vigne ont fait leur apparition dès le début du mois d’avril. Malgré un mois de mai marqué par un épisode polaire très inhabituel qui a freiné la croissance des rameaux durant quelques jours, la floraison s’est ensuite déroulée très rapidement et de manière homogène. Puis l’été s’est installé, les premières baies se sont parées de couleur dès le 23 juillet et les quelques averses, tant attendues, ont permis un basculement rapide de la véraison à la fin du mois en très peu de temps. Les vendanges se sont donc profilées sous les meilleurs auspices avec des raisins au croquant généreux.

HARVEST

Vendanges: du 23 septembre au 10 octobre
Assemblage: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
Degré: 13.5°

DÉGUSTATIONLa robe séduit déjà par sa couleur, intensément sombre, aux reflets pourpres. Le nez ajoute à sa séduction : une complexité magique entre notes de graphite, de cèdre et fruits sauvages. La profondeur de bouche est soutenue par des tanins fondants et une belle acidité. La finale, aux accents délicatement fumés, surprend par sa longueur infinie. Avec ce millésime, Pontet-Canet révèle une nouvelle fois que la distinction naturelle est sa plus belle parure.2019, assurément, une promesse de volupté pour tous les amateurs.

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