Château Pontet-Canet 2019 5ème Cru Classé Bio
CHF 164,30 Incl. taxes
Der biodynamische Ansatz hat unseren Weinen eine neue Dimension verliehen. Er hat durch präzisere und geschmeidigere Tannine mehr Tiefe gegeben. Die Mundfülle hat an Mineralität gewonnen. Unsere Weine sind reiner und lebendiger geworden. Wir haben das Gefühl, dass uns die Biodynamie dazu geführt hat, die Natur besser zu respektieren, und je mehr wir sie respektieren, desto mehr gibt
Rabais quantité
| Quantité | Prix | % Rabais |
|---|---|---|
| 6 - 11 | CHF 159,37 | 3% |
| 12+ | CHF 156,09 | 5% |
Disponible sur commande
Description 2019 Vintage OverviewAprès un hiver plutôt doux, les premières feuilles de vigne ont fait leur apparition dès le début du mois d’avril. Malgré un mois de mai marqué par un épisode polaire très inhabituel qui a freiné la croissance des rameaux durant quelques jours, la floraison s’est ensuite déroulée très rapidement et de manière homogène. Puis l’été s’est installé, les premières baies se sont parées de couleur dès le 23 juillet et les quelques averses, tant attendues, ont permis un basculement rapide de la véraison à la fin du mois en très peu de temps. Les vendanges se sont donc profilées sous les meilleurs auspices avec des raisins au croquant généreux. HARVEST DÉGUSTATIONLa robe séduit déjà par sa couleur, intensément sombre, aux reflets pourpres. Le nez ajoute à sa séduction : une complexité magique entre notes de graphite, de cèdre et fruits sauvages. La profondeur de bouche est soutenue par des tanins fondants et une belle acidité. La finale, aux accents délicatement fumés, surprend par sa longueur infinie. Avec ce millésime, Pontet-Canet révèle une nouvelle fois que la distinction naturelle est sa plus belle parure.2019, assurément, une promesse de volupté pour tous les amateurs.
- Vendanges: du 23 septembre au 10 octobre
- Assemblage: 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot
- Degré: 13.5°
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