Durfort Vivens Le Plateau 2020 Bio
CHF 39,30 Incl. taxes
Les Parcelles de Durfort-Vivens – Appellation Margaux – Vin biologique
Rabais quantité
| Quantité | Prix | % Rabais |
|---|---|---|
| 6 - 11 | CHF 37,34 | 5% |
| 12+ | CHF 35,37 | 10% |
En stock (peut être commandé)
Description Le vignoble biologique de Durfort-Vivens, composé de 83 blocs, s’étend sur 4 communes de l’appellation Margaux : Cantenac, Soussans, Margaux et Arsac.Assemblées, les meilleures parcelles sont à l’origine de notre grand vin, Château Durfort-Vivens. Vinifiés séparément, les blocs de ce parcellaire donnent naissance à 3 cuvées : Les Plantes, Le Plateau, et Le Hameau, « Les Parcelles de Durfort-Vivens ».Ces cuvées représentent ainsi chacune une facette de l’ADN de Durfort-Vivens : Les Plantes pour la fraîcheur, Le Plateau pour la puissance, et Le Hameau pour l’élégance.
Le Vignoble biologique de Durfort-Vivens
« Le Plateau 2020, une complexité aromatique puissante et envoutante. Un vin massif avec une structure puissante et longue, qui demande du temps pour être dompté. »
Le Vignoble bio
Composé de 12 parcelles, sur les communes d’Arsac et de Soussans. Âge des vignes : 20-25 ans
La Vinification
Fermentation alcoolique avec levures indigènes. Aucun intrant pendant tout le processus de vinification.
L’Assemblage
52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot
Les Pratiques Culturales
Sans résidus de pesticides
L’Élevage
16 mois d’élevage dont:
- 70% en amphores
- 30% en barriques neuves
L’Équipe
Propriétaire : Gonzague Lurton
Directeur de production : Léopold Valentin
Œnologue conseil : Éric Boissenot
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